1: 名無しさん
こんな時間まで起きてるならお夜食が必要だよね……?
とりあえず鮭を焼くね……カマの部分があれば理想的だけど薄塩のシャケに少しお塩を追加で振って焼くだけでも大丈夫……
それをほぐして……このままご飯に混ぜ込んでおにぎりにしてもいいんだけど今回は別……
まずほかほかのご飯をお茶碗に盛るね……
そこにほぐした鮭の身……もみ海苔……刻んだ万能ネギ……梅干しもあると嬉しいね……
んー……もしあれば千切り生姜を少し入れるのもありかな……ワサビは少量入れるのがオススメだけどお好みで……
そこに白胡麻と顆粒だしをぱらぱら……もうわかったよね……?
熱々のお茶をそっと注いで……贅沢鮭茶漬け……完成
寒い夜に熱々のお茶漬けは何よりのご馳走だね……
ついでに残しておいた鮭皮を焼いて……チリチリいってるところにお醤油ちっちっち……完璧だよ……
2: 名無しさん
今回は顆粒だしを使ったけど……水出しの昆布だしを用意しておくと色々便利だよ……
昆布一枚をお酒で軽く拭いて……麦茶なんかを作る容器に水と一緒に入れて一晩……これだけでいいの
お茶漬けはもちろんだけど煮物とかにも使えるし……戻した昆布はそのまま料理に使えるから無駄がないね……
時間がなければ煮出しでも大丈夫……とりあえず昆布を一度買ってみよう……?
もちろんだけど鰹節のだしでもいいよ……どっちも三日くらいなら冷蔵保存できるから適量作り置きしておくと日々が便利に……
お茶漬けにどっちを使うかはお好みで……
でもこれ食べたら……早く寝よう?お寝坊しちゃうよ…?
昆布一枚をお酒で軽く拭いて……麦茶なんかを作る容器に水と一緒に入れて一晩……これだけでいいの
お茶漬けはもちろんだけど煮物とかにも使えるし……戻した昆布はそのまま料理に使えるから無駄がないね……
時間がなければ煮出しでも大丈夫……とりあえず昆布を一度買ってみよう……?
もちろんだけど鰹節のだしでもいいよ……どっちも三日くらいなら冷蔵保存できるから適量作り置きしておくと日々が便利に……
お茶漬けにどっちを使うかはお好みで……
でもこれ食べたら……早く寝よう?お寝坊しちゃうよ…?
3: 名無しさん
鮭買ってくる
4: 名無しさん
絶対に許しませんわ
絶対に許しませんわ
絶対に許しませんわ
7: 名無しさん
ライスは悪い子だな…
8: 名無しさん
こんなに悪い子だとは思ってなかった
絶対許さない
絶対許さない
9: 名無しさん
ねえライス冷凍しとけるやつ何かない?
11: 名無しさん
>>9
豚こま肉と半分に切って軽く潰したニンニク……それに細切りにしたニンジンさんとタマネギ……白胡麻……
それを焼肉のタレに漬けて一晩置いておくの……
あとはささっと焼けばいいから……一食分ずつに小分けにして冷凍しておくと後が便利だよ……
時間がない時とか疲れた時のズボラご飯として優秀だよ……
豚こま肉と半分に切って軽く潰したニンニク……それに細切りにしたニンジンさんとタマネギ……白胡麻……
それを焼肉のタレに漬けて一晩置いておくの……
あとはささっと焼けばいいから……一食分ずつに小分けにして冷凍しておくと後が便利だよ……
時間がない時とか疲れた時のズボラご飯として優秀だよ……
10: 名無しさん
良い事教えてくれるライス久しぶりに見た
レシピたまに使ってるから嬉しい
レシピたまに使ってるから嬉しい
13: 名無しさん
美味しそうな作り置きが知れて本当にありがたい
14: 名無しさん
ライスは本当に悪い子だな…
食費が増えちゃうよ…
食費が増えちゃうよ…
15: 名無しさん
あと……高菜の辛子漬けを買っておくのはどう……?
あれをほかほかご飯に乗せてお醤油をさっとひと回し……刻みネギと白胡麻ぱらぱら……
あとはお茶を注ぐだけ……体の温まるピリ辛お茶漬けになるよ……
お茶じゃなくてしろだしもいいね……
あれをほかほかご飯に乗せてお醤油をさっとひと回し……刻みネギと白胡麻ぱらぱら……
あとはお茶を注ぐだけ……体の温まるピリ辛お茶漬けになるよ……
お茶じゃなくてしろだしもいいね……
16: 名無しさん
スレ開くんじゃ無かった…こんな時間にどうしろというのだ…
17: 名無しさん
胡麻のポテンシャルを信じられるようになってきた
18: 名無しさん
作り置きしておけるちょっとしたおかずなら……キノコの佃煮なんてどうかな……
しめじをほぐして……えのきとシイタケを刻んで……
それを醤油と味醂と水を合わせた物で水分がなくなりかけるまで煮るの……
ライスはこれに鷹の爪を刻んだものをほんの少し入れておくのが好きかな……
焦げないように注意してね……
しめじをほぐして……えのきとシイタケを刻んで……
それを醤油と味醂と水を合わせた物で水分がなくなりかけるまで煮るの……
ライスはこれに鷹の爪を刻んだものをほんの少し入れておくのが好きかな……
焦げないように注意してね……
19: 名無しさん
このライス久々に見た
20: 名無しさん
お肉のコーナーで時々置いてあるんだけど……牛タンならぬ豚タンが安くてすごく美味しいよ……
切った豚タンと白ネギを焼肉の塩ダレで焼いて……黒胡椒で味を引き締めるだけ……
ご飯に乗せるとついつい食べちゃう……
それか……ごま油にニンニクペーストを入れてから火にかけて……温まったら豚タンを入れて焼くの……
ネギは今度は万能ネギ……刻んで散らせばいいよ……ちょっと一手間で白髪ネギを作ってもいいね……
切った豚タンと白ネギを焼肉の塩ダレで焼いて……黒胡椒で味を引き締めるだけ……
ご飯に乗せるとついつい食べちゃう……
それか……ごま油にニンニクペーストを入れてから火にかけて……温まったら豚タンを入れて焼くの……
ネギは今度は万能ネギ……刻んで散らせばいいよ……ちょっと一手間で白髪ネギを作ってもいいね……
21: 名無しさん
どれだけ悪い子になれば気が済むんだ
24: 名無しさん
今から俺がコンビニ行くのもライスのせいだ
25: 名無しさん
太めのちくわを用意してみて……
それを縦半分にカット……溝に沿って明太マヨか辛子マヨをちゅーっと入れてね……
その上にとろけるチーズ……少しばかりの黒胡椒……
あとはチーズがうっすら焦げるかな?くらいまでオーブンで焼けば……もう素敵なおかずの出来上がり……
それを縦半分にカット……溝に沿って明太マヨか辛子マヨをちゅーっと入れてね……
その上にとろけるチーズ……少しばかりの黒胡椒……
あとはチーズがうっすら焦げるかな?くらいまでオーブンで焼けば……もう素敵なおかずの出来上がり……
28: 名無しさん
本当に良い事教えてくれるじゃん
許さねえけど
許さねえけど
31: 名無しさん
お腹すきました…
32: 名無しさん
ライス正直に言いなさい
これ夜更かししてる俺らへのお仕置きだな?
これ夜更かししてる俺らへのお仕置きだな?
35: 名無しさん
とにかく手抜きでこの空腹を満たしたい
39: 名無しさん
メニューが酒も欲しくなるからこれは大分悪い子
1001: 名無しさん 2021/01/01(水) 00:00:00.00